vitalproject.eu

Egy blog az egészségről és a szépségről.

Mindenkinek.

Nem csak faragni jó! – A tök jótékony hatásai

Mosolygós, ijesztő, vagy akár extrán különleges – egy biztos, tökök mindenhol! Halloween közeledtével láthatóan mindent elárasztottak, az interneten és az utcán sem lehet elkerülni őket.

A nyugati ünnephez kötődő faragásuk vicces és dekoratív, sőt, olyakor művészi szintet is megüthet. De ezek a zöldségek nem csak vásznak a kreativitásunkhoz! Nem szabad elfelejtkeznünk róla, hogy első sorban fogyasztásra teremnek. Ráadásul nagyon finomak! Tipikus őszi étel a sütőtök krémleves, de salátákhoz, sőt, akár süteményekhez is tökéletes választás. Az íze mellett pedig nagyon sok pozitív hatása van, amiért érdemes eszegetni.

 

Mi mindenre jó a tök?

  • ballasztanyagokban gazdag
  • kalóriaszegény
  • sok vitamint tartalmaz (A-vitamin [előanyag], E-vitamin, szelén, mangán, cink, kálium)
  • nyomelemeket tartalmaz
  • karotinoidokban gazdag
  • csökkenti a koleszterinszintet
  • csökkenti a vér cukorszintjét
  • kiváló rostanyag

 

Hogyan fogyasszuk?

 

Mivel éppen október-november a tökszezon, nyert ügyünk van, kedvünkre válogathatunk. Fajtától függően nyersen, rántva, sütve, főzeléknek és levesnek is elkészíthetjük. Sőt, a sütőtők magja kiváló ropogtatnivaló. legjobb hatását természetesen nyersen – esetleg párolva – fejti ki, hiszen így nem főzzük ki belőle az értékes tápanyagokat. Így csökkenti leghatékonyabban a vércukorszintet, így cukorbetegek számárra különösen ajánlott. Azért nem vész el minden akkor sem, ha megfőzzük! A sütőtők sárgás színéért felelős karotinoid például főzés után is rendelkezésünkre áll. A karotinodról pedig tudjuk, hogy fontos szerepe van a szabadgyökök elleni küzdelemben, ezáltal egészségünk is fiatalságunk megőrzésében. A tökmagolaj egész évben elérhető temrék, ami a koleszterinszintünkre van jó hatással. A sütőtök krémleves pedig a szervezetünk mellet még a lelkünknek is kellemes az őszi hűvösben.

 

 

Nos, te milyen tököt készítesz?

Kapcsolódó cikkek

Plank – Egy egyszerű, de annál hatásosabb edzésmódszer

Örökzöld, de mégis egyre népszerűbb edzésmódszer, mind a férfiak és lassan a nők körében is. Népszerűsége nem véletlen, egyszerű, de nagyszerű! Saját testsúlyos mozgásfajták közé tartozik, szinte bárhol elvégezhető és megszámlálhatatlan jó hatása van az emberi szervezetre, és mindezt elég rövid idő alatt kifejti, szóval, ha úgy gondolod, idő szűkében telnek napjaid és nincs alkalmad edzeni, ezt még akkor is beillesztheted napi rutinodba.

Tovább olvasom »
Értesülj az újdonságokról!

Iratkozz fel a heti hírlevelünkre

Kapj értesítést az új cikkeimről