Egy blog az egészségről és a szépségről.

Mindenkinek.

Étkezések: Reggeli

Elkövetkezendő cikkeimben úgy döntöttem sorra veszem a nap étkezéseit, taglalva, hogy egy kis plusz információt tudják átadni esetleg, mikor, melyik napszakban mire van leginkább szüksége szervezetünknek.

A REGGELI

Ami fontos, és muszáj leszögezni, ha spórolni akarsz mindenáron az időddel, semmiképp se a reggelin spórolj! Egyik legfontosabb időpont, hogy feltöltsd szervezeted tápanyagraktárait. Értelemszerűen lendületet, energiát ad, ami felfrissít mind testben, mind lélekben, és eltelít, ezáltal kevesebb kedved támad nassolni.

Manapság nagy divatja van a péksütiknek, mondhatni ebből a szempontból a péksütik korszakát éljük. Nem lenne feltétlen baj, de a manapság „fancy” péksütit áruló cégek kínálata nagyrészt egyszerű szénhidrátokból álló sajtos rúd, roló, pogácsa stb. Öröm az ürömben, hogy kezdik – vásárlói igényeknek megfelelően – feltölteni a kínálatot egyre több teljes kiőrlésű termékkel. Ha tehetjük inkább ezeket válasszuk, hogy ne hirtelen dobja meg a vércukorszintünket a bevitt táplálék, hanem egyenletesen nyújtson energiát.

Azonban vannak sokkal jobb opciók, amikkel feltölthetjük magunkat vitaminokkal és ásványi anyagokkal:

A klasszikus
Jó opció egy kiadós reggelire, a tojás, akár rántottaként, akár tükörtojás formájában kis olívaolajon sok zöldséggel, mint például paprika, paradicsom, uborka.

 

Bármilyen gyümölcs, vagy gyümölcssali
Könnyű és egészséges vitaminbomba, ha esetleg félünk a diéta miatt egy banántól, vagy bármilyen elvileg “nem diétás gyümölcstől”, reggelire mindig bátran mehet!

 

A paradicsom bármilyen formában, könnyű saláták
Likopint, A-vitamint illetve ugyancsak tartalmaz káliumot. Nagyszerű bármiben, vagy bármivel.

 

Zabkeksz vagy zabkása
Mindig is jó választás volt és az is lesz. Dobd fel egy kis bogyós gyümölccsel! 🙂

 

Bármilyen könnyű és gyors halétel vagy halas saláták
Kalcium, D-vitamin és fehérje, telítetlen zsírsavakkal. 10/10    

Megosztás itt: facebook

Kapcsolódó cikkek

Brazil dió – a pajzsmirigy barátja

A brazil dió, vagy más néven paradió (Bertholletia excelsa) nagy mennyiségű szelént tartalmaz, amely antioxidáns hatású ásványi anyag. Ez az egyik legtáplálóbb dióféle. A brazil dió E-vitaminban nagyon gazdag és a szelénnel együttműködve óriási segítséget jelent az immunrendszer megerősítéséhez. Ezenkívül tartalmaz még fehérjét, szénhidrátot, B-vitamint, kalciumot, rezet, cinket, magnéziumot és vasat. A brazil dió egyike a legjobb szelénforrásoknak. A szelén felerősíti az immunrendszer antitesteinek reakcióit, és segít megelőzni a rákot, a szívbetegséget és az idő előtti öregedést. Kulcsszerepet játszik a glutation termelésben. Ez az enzim elnyomja a szabad gyököket, és segít megállítani a daganatok kifejlődését. Amellett, hogy a szelén kiváló antioxidáns és antivirális hatású ásványi anyag, nagy jelentősége van a pajzsmirigy hormon képzésben, aktív T3 előállításában és felhasználásában. Pozitív hatásait napi 200 mikrogramm szelén pótlással biztosíthatjuk, mely mindössze két brazil dió fogyasztásával megoldható. A szelén nélkülözhetetlen számos idegi működéshez, fontos sejtvédő antioxidáns, ezenkívül hangulatjavító, szellemi teljesítményt fokozó hatása is ismert. A szelén segítő molekulaként hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a megfelelő szelén bevitel csökkentheti a mellrák és a prosztatarák kialakulásának esélyét is. A szelén fokozza a daganatos sejtek apoptózisát, azaz „öngyilkosságra” készteti a ráksejteket és segít helyreállítani az ember károsodott sejtjeiben a DNS-t. Két szem brazil dió fedezi egy felnőtt ember napi szelén szükségletét! A brazil dió vadon nő az Amazonas esőerdeiben, ahol az ősi törzsek szentnek tekintették. Az őserdők egyik legnagyobb fája. Több mint 50 méter magasra is megnőhet, lombkoronája a többi fa fölé magasodik. Akár 500 évig is él, de egyes becslések szerint 1000 éves fák is vannak. Magja némileg a kókuszdióra emlékeztet. Ebben a csonthéjas gyümölcsben akár 24 dió is lehet egyszerre, melyek egy csomóban helyezkednek el. Amikor megérik, a gyümölcs lepottyan a földre. A magokat kiszedik, megszárítják a napon, megmossák, majd többnyire külföldre szállítják. Brazil dió fák szinte kizárólag érintetlen őserdőkben hoznak gyümölcsöt. Csak néhány erre a virágra specializálódott rovar képes a beporzásra. Érdekesség, hogy egy a brazil dió fán élő orchidea illata vonzza a fához a méheket. A természet e komplex megoldása nélkül a fa nem hoz termést. A fa szaporodása is különleges. Termésének vastag héját csak egy őserdei rágcsáló, az aguti képes feltörni. A magokat a mókushoz hasonlóan elraktározza, és a rejtekhelyeket gyakran elfelejti. Ezekből az őserdőben elszórt raktárokból kelnek ki az új fák. A brazil dió magbele rendkívül tápláló. Hat szem dió annyi energiát tartalmaz, mint 200 gramm sült hús. A brazil diónak magas a zsírtartalma ezért hamar megavasodhat. Ajánlatos hűtőszekrényben tárolni. A cikk forrását az egészségtér hasonló című bejegyzése szolgáltatta.

Tovább olvasom »
Értesülj az újdonságokról!

Iratkozz fel a heti hírlevelünkre

Kapj értesítést az új cikkeimről