Egy blog az egészségről és a szépségről.

Mindenkinek.

Ételallergia: kezdjük a tejjel! Tényleg valós probléma az érzékenység?

Rögtön az elején tisztázni illik: létezik tejfehérje-allergia és tejcukor-érzékenység (laktóz-intolerencia), a kettő nem ugyanaz. A panaszok az előbbi esetében már kis mennyiségű tej bevitele után jelentkeznek, míg utóbbinál nincs meg ez a feltétel nélküli érzékenység.

tejallergiaMikor gyanakodhatunk?

Majdnem minden az emésztés nehézségeire vezethető vissza, így az emésztőrendszeri tünetek, így a haspuffadás, a bélgázok megjelenése, a hasi görcsök, a hasmenés, esetleg a hányás jelentkezésekor felírhatjuk az ötletlistánkra a tejet is, mint ludast.

Vannak ennél durvább tünetek is adott esetben: kiütések és bőrbetegségek, különböző fulladásos légúti tünetek, és a szájunk, a torkunk is viszkethet a tejérzékenység miatt.

Ha tejet iszunk, a tejfehérje jön velünk szembe

Vannak, akik nélkülözik az étrendjükből a tejet, és ebbéli meggyőződésük onnan (is) ered, hogy az anyatejen kívül tejet egyetlen emlős állat sem iszik „gyermekkora” után, miért kéne nekünk kivételt tenni, ráadásul más tejét isszuk.

Ebben az ellentmondásban nem tudunk igazságot tenni, az viszont tény, hogy az anyatejjel szemben az általunk fogyasztott tejek jóval több kazeint, fehérjét tartalmaznak (a tehéntej 80 százalékban például). Ennek lebontását kellene megoldani, és ez nem egyszerű.

A fehérje ellen védekezik a szervezet, az immunrendszer, és ez okozza a tüneteket, amelyek alapvető változtatásokra késztetik az ember étrendjét.

Laktóz vs. laktáz! Ki győz?

Jóval többen érzékenyek a laktózra, azaz a tejcukorra. Ez azért alakul ki, mert a vékonybélben nem termelődik elég laktáz (ez egy enzim), ami lebontaná a laktózt, így a vastagbélben lebontatlanul jelenik meg a tejcukor, felfordítva ezzel az ottani egyensúlyt. Ott kéne valahogy lebontani, de ez fizikai fájdalommal jár: görcsök, gázok, puffadások és/vagy hasmenés jelentkezik.

Mikor alakulhat ki az érzékenység és az allergia?

Amikor a kisgyermekek áttérnek az anyatejről a tehéntejre, megbomolhat az eddigi egyensúly, és kialakulhat egyfajta védekező mechanizmus a szervezet részéről az állati fehérjével szemben.

A laktóz-érzékenység gyakrabban jön elő, alakul ki felnőttkorban. Bármennyire is elcsépelt, a stresszes, rohanó világban, amikor eleve veszélyeztetjük az emésztőrendszerünk működését, egy újabb veszélyforrásként jelenik meg ez a kérdés.

No stressz, so érzékenység – könnyű ezt mondani!

Mit kell tenni?

A tejallergia esetén bizony mellőzni kell a tejtermékek fogyasztását, a laktózérzékenység esetén viszont erre nem feltétlenül van szükség: laktózmentes termékekkel, vagy kisebb mennyiségű tejtermékek fogyasztásával kordában lehet tartani a problémát.

Életmódváltás – segítek

Mint oly sok probléma, ez is eredeztethető a nem megfelelő életmódtól. A komplex, egészségtudatos gondolkodás egyre többek sajátja, ahhoz viszont, hogy ezt az egységes szemléletet magunkévá tegyük, sok ismeretre és egy kis segítségre van szükség.

Ehhez lehet mankó az alábbi oldal, gyere és ismerd meg:

http://www.huszarteodora.nsproducts.com

 

Megosztás itt: facebook

Kapcsolódó cikkek

Brazil dió – a pajzsmirigy barátja

A brazil dió, vagy más néven paradió (Bertholletia excelsa) nagy mennyiségű szelént tartalmaz, amely antioxidáns hatású ásványi anyag. Ez az egyik legtáplálóbb dióféle. A brazil dió E-vitaminban nagyon gazdag és a szelénnel együttműködve óriási segítséget jelent az immunrendszer megerősítéséhez. Ezenkívül tartalmaz még fehérjét, szénhidrátot, B-vitamint, kalciumot, rezet, cinket, magnéziumot és vasat. A brazil dió egyike a legjobb szelénforrásoknak. A szelén felerősíti az immunrendszer antitesteinek reakcióit, és segít megelőzni a rákot, a szívbetegséget és az idő előtti öregedést. Kulcsszerepet játszik a glutation termelésben. Ez az enzim elnyomja a szabad gyököket, és segít megállítani a daganatok kifejlődését. Amellett, hogy a szelén kiváló antioxidáns és antivirális hatású ásványi anyag, nagy jelentősége van a pajzsmirigy hormon képzésben, aktív T3 előállításában és felhasználásában. Pozitív hatásait napi 200 mikrogramm szelén pótlással biztosíthatjuk, mely mindössze két brazil dió fogyasztásával megoldható. A szelén nélkülözhetetlen számos idegi működéshez, fontos sejtvédő antioxidáns, ezenkívül hangulatjavító, szellemi teljesítményt fokozó hatása is ismert. A szelén segítő molekulaként hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a megfelelő szelén bevitel csökkentheti a mellrák és a prosztatarák kialakulásának esélyét is. A szelén fokozza a daganatos sejtek apoptózisát, azaz „öngyilkosságra” készteti a ráksejteket és segít helyreállítani az ember károsodott sejtjeiben a DNS-t. Két szem brazil dió fedezi egy felnőtt ember napi szelén szükségletét! A brazil dió vadon nő az Amazonas esőerdeiben, ahol az ősi törzsek szentnek tekintették. Az őserdők egyik legnagyobb fája. Több mint 50 méter magasra is megnőhet, lombkoronája a többi fa fölé magasodik. Akár 500 évig is él, de egyes becslések szerint 1000 éves fák is vannak. Magja némileg a kókuszdióra emlékeztet. Ebben a csonthéjas gyümölcsben akár 24 dió is lehet egyszerre, melyek egy csomóban helyezkednek el. Amikor megérik, a gyümölcs lepottyan a földre. A magokat kiszedik, megszárítják a napon, megmossák, majd többnyire külföldre szállítják. Brazil dió fák szinte kizárólag érintetlen őserdőkben hoznak gyümölcsöt. Csak néhány erre a virágra specializálódott rovar képes a beporzásra. Érdekesség, hogy egy a brazil dió fán élő orchidea illata vonzza a fához a méheket. A természet e komplex megoldása nélkül a fa nem hoz termést. A fa szaporodása is különleges. Termésének vastag héját csak egy őserdei rágcsáló, az aguti képes feltörni. A magokat a mókushoz hasonlóan elraktározza, és a rejtekhelyeket gyakran elfelejti. Ezekből az őserdőben elszórt raktárokból kelnek ki az új fák. A brazil dió magbele rendkívül tápláló. Hat szem dió annyi energiát tartalmaz, mint 200 gramm sült hús. A brazil diónak magas a zsírtartalma ezért hamar megavasodhat. Ajánlatos hűtőszekrényben tárolni. A cikk forrását az egészségtér hasonló című bejegyzése szolgáltatta.

Tovább olvasom »
Értesülj az újdonságokról!

Iratkozz fel a heti hírlevelünkre

Kapj értesítést az új cikkeimről